ベジタリアン

ヨガを長く続ける人の中には、消化に負担がかかる動物性のたんぱく質を
摂らずに、野菜や果物中心の食事に切り替える人がたくさんいます。

本格的にベジタリアンになる人や、野菜中心にシフトしていくときに
参考になる本を集めました。


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ベジタリアンの医学 |蒲原 聖可
ベジタリアンの医学 蒲原 聖可 平凡社 刊 発売日 2005-02 役に立ちます 2005-06-11  ベジタリアンになろうとしているが、栄養学的に不安があるという人に特にお勧めです。もちろんすでにベジタリアンの方にも。  この本のメリットは、日本での
ベジタリアンの文化誌 |鶴田 静
ベジタリアンの文化誌 鶴田 静 中央公論新社 刊 発売日 2002-11 ウ-ン・・・どうなんでしょか? 2005-09-15 面白く読ませてもらいました。菜食主義に興味があり、その系統の本を探していてこの本にであいました。良い本です、ガンジ-やピタゴラ
ベジタリアンのいきいきクッキング~豆と野菜のおいしい80品 |鶴田 静
ベジタリアンのいきいきクッキング~豆と野菜のおいしい80品 鶴田 静 NHK出版 刊 発売日 2003-09-17 美味しかったです 2005-08-17 ベジタリアン本にありがちな、ひなびた味ではなく(それはそれで美味しいのですが)、洋食っぽい料理が沢
ヒーリング・ベジタリアン―気軽に楽しむ世界の野菜料理 |ジョンポール ウェーバー
ヒーリング・ベジタリアン―気軽に楽しむ世界の野菜料理 ジョンポール ウェーバー 地湧社 刊 発売日 1998-07 ベジタリアンの人もそうでない人も 2004-05-20 今注目されているベジタリアンの食生活。 ベジタリアンをやってみたいけど野菜だけだと
シーフードベジタリアン |安岡 博之
シーフードベジタリアン 安岡 博之 ヴォヴィス 刊 発売日 2002-08 デメリットも書いて欲しいな 2006-01-04 肉をやめてシーフードを摂ることによるメリットは書いてあって しかも医学的見地から書いているような部分があって 大変タメになりまし
ベジタリアンの健康学―ダイエットからエコロジーまで |蒲原 聖可
ベジタリアンの健康学―ダイエットからエコロジーまで 蒲原 聖可 丸善 刊 発売日 1999-01 ベジタリアンの食事は健康に最も適していうんですね! 2002-01-04 ベジタリアンの食事を医学的、栄養学的見地から解説して、ベジタリアンフードが健康を維
ベジ・ダイニング―最新アメリカ栄養学による世界のヘルシーメニュー200選およびフードガイドピラミッドとベジタリアンについて |藤本 エドワード /ジェラルド マクレーン /キャサリン マクレーン
ベジ・ダイニング―最新アメリカ栄養学による世界のヘルシーメニュー200選およびフードガイドピラミッドとベジタリアンについて 藤本 エドワード /ジェラルド マクレーン /キャサリン マクレーン モーリスカンパニー 刊 発売日 2002-02 さらに詳し
ベジタリアンの世界―肉食を超えた人々 |鶴田 静
ベジタリアンの世界―肉食を超えた人々 鶴田 静 人文書院 刊 発売日 1997-10 ベジタリアンは日本でももっと多くなるべきではないでしょうか 2006-04-08 鶴田静氏のベジタリアン文化の歴史は、いろいろな意味で雑学として興味深いものです。  
おいしいベジタリアン料理 |モリー カッツェン
おいしいベジタリアン料理 モリー カッツェン 柴田書店 刊 発売日 1992-03 しあわせだなあ 2002-07-12 世界各国の料理がベジタリアンバージョン(卵と乳製品を使ってあるのでヴィーガンではないですが)で楽しめるとってもうれしい本。ファラッフ
ホーム・ベジタリアン―ひとりと3匹のしあわせなテーブル |コンドオ ミユキ
ホーム・ベジタリアン―ひとりと3匹のしあわせなテーブル コンドオ ミユキ 書肆侃侃房 刊 発売日 2005-01 さらに詳しい情報はコチラ≫
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